烂炖的家常做法(烂炖的家常做法大全)

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本文目录

黄瓜拌凉粉丝

主料

黄瓜1根凉粉1块

辅料

辣油适量麻油按个人口味添加

白醋适量海天味极鲜适量

盐适量鸡精适量

白糖少许老干妈少许

黄瓜拌凉粉丝的做法步骤

1.基本食材食材集体照

2.大蒜切成小粒，按个人口味加入白醋、家常家常白糖、做法做法辣油、大全麻油、黄瓜黄瓜味极鲜酱油、拌粉拌粉盐、丝的丝鸡精调成料汁

3.凉粉切成丝。

4.黄瓜也切成丝。

5.倒入早已调好的料汁，加点老干妈，拌匀就好了。

小贴士

料汁按照自己口味添加材料。老干妈可以不加的，只因为家里有某人很能吃辣，最后强烈要求加的。

步骤

1.粉丝水泡一下

2.放入开水煮两三分钟

3.捞出来放冷开水里过一下，捞出来

4.黄瓜刷成丝放到粉丝里面，

5.放入适量的盐、麻油、蒸鱼豉油、大蒜、生抽、醋，搅拌均匀

6.装盘，开动

炎炎夏日吃什么好呢？就来做个凉拌黄瓜粉丝。黃瓜嫩脆、清香；粉丝韧弹、顺滑，拌在一起冰冰凉凉，加上自己喜欢的味道，爽口、开胃又解暑。

食材：黄瓜350克，干红薯粉150克，酱油40毫升，醋40毫升，白糖1勺，盐适量，花椒面半勺，熟油辣椒50毫升，鸡精少许。

方法/步骤

1 、准备食材：黄瓜、红薯粉；同时准备一大碗凉开水。

2、黃瓜洗净，切成10厘米长的段。再将每段切成均匀的薄片，再切成细丝。

3、干红薯粉丝洗净，放入开水锅中煮熟。

4、红薯粉丝煮熟后捞入凉开水中过凉。过凉后捞出沥干水分。

5、捣一些蒜蓉，切一些葱花。

6、调汁：在小碗中加入酱油、醋、白糖、盐、花椒面、熟油辣椒、鸡精、和勻，用筷子沾点偿下，是不是自己喜欢的味道，喜欢麻辣的适量增加花椒面和熟油辣椒；喜欢酸甜味的适量加白糖和醋。

7、将黄瓜丝和红薯粉丝混合均匀，加入蒜蓉、撒上葱花，浇上自己喜欢的料汁，吃时拌匀即可。

黄瓜拌粉丝的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄瓜拌粉丝的家常做法大全、黄瓜拌粉丝的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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